准备原料,大家按照配方的顺序依次放到面包机桶内,酵母要放到堆起来的面粉上,挖个洞,哈哈。
酵母就藏在这个里面~~
打面机和好面团(柏翠的面包机是搅拌8分钟+醒面5分钟),然后拿出来分成四等份,分别和四种原料混合,搓圆静置20分钟。
放入面包机或者找个盆子盖上保鲜膜,记得发酵2次,每次50——60分钟,第一次发酵结束后要把面团拿出来排气(就是用拳头压实面团,压平即可)
两次发酵结束,刷上全蛋液,进入面包机器内烘烤40分钟即可。
duang,duang!出炉啦!放置15分钟左右冷却,便于切片,也不会塌腰。
四种口味的吐司搞定啦,燕麦的颜色不够所以区分不太明显,如果可以的话,亲们可以用胡萝卜榨汁调色。