泡菜泥鳅

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用料  

泥鳅一斤 四川自家泡菜辣椒和姜
葱、姜、蒜 料酒、生抽、醋、郫县豆瓣酱

泡菜泥鳅的做法  

  1. 泡菜葱姜蒜切好

    泡菜泥鳅的做法 步骤1
  2. 把泥鳅煎成两面金黄,起锅放油加热再把泡菜和郫县豆瓣酱炒香、把泥鳅倒入翻炒一分钟加开水刚好盖过泥鳅,姜蒜片和料酒生抽放进去大火炖10分钟,起锅前放新鲜的辣椒和葱出锅!

    泡菜泥鳅的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2015-04-26 18:32:09
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