冬瓜切片,蒜,姜切片,香菜切段备用
热锅热油,放入姜蒜炒出香味
倒入冬瓜,继续翻炒,依据个人咸淡口味放入盐,鸡精,酱油(喜欢清淡口味的朋友可以不放酱油)
调料放入,翻炒均匀后,倒入清水盖上锅盖小炖一下~水不要放太多哦~
待水收的差不多的时候,放入一点点胡椒面,翻炒均匀后,关火!把香菜段撒入,出锅盛盘,开始想用美味吧~\(≧▽≦)/~
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