高丽菜 | 1颗 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 2分之一个 |
青红椒 | 各一个 |
牛里脊(午餐肉) | 250克 |
年糕 | 若干 |
辛拉面 | 1-2包 |
片状芝士 | 2-4片 |
海苔 | 3-4片 |
调料户户辣椒酱 | 3勺 |
白糖 | 2小勺(可以随个人口味加减) |
牛里脊切片生粉和料酒腌制半小时,各种蔬菜切块。
入胡萝卜和洋葱煸炒,加入牛肉炒一下,待牛肉变色,单独挑出牛肉放小碗中。
加入两大碗热水,三大勺辣椒酱,盖上盖子焖煮10分钟让胡萝卜酥烂,然后放入高丽菜,青红椒,年糕,辛拉面,大火煮6分钟左右,然后撒上芝士片,海苔,牛肉,继续中火煮2分钟,OK!
开动!如果觉得辣可以适量放入白糖调味,辛拉面里的调料我没有放。
来张全家福