韭菜择好，洗干净，切小段
锅中水烧开后，先放入韭菜根部，稍后全部放入，再次水沸取出，过凉水，滤干水分放入盘中。
炒锅中放油，放入红辣椒，八角，花椒，爆出香味儿后淋入装韭菜的盘中。加入黑芝麻，蒜末，白糖，鸡精，白醋，香油，生抽，搅拌均匀即可
上传你做的凉拌韭菜
卡达
