黑胡椒汁意大利面
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人做过这道菜
Yyyyyru
很久很久很久以前在网上就看了这种做法，感觉吧火腿肠换成热狗肠会更好，黑胡椒汁跟着感觉调的，，(๑´ڡ`๑)，，这个分量是少少的，夜宵的量。
用料
| 主料： | |
| 意大利面 | 30根（可增减） |
| 火腿肠/热狗肠 | 3根 |
| 黑胡椒汁 | |
| 盐 | 半勺 |
| ① 橄榄油/猪油/牛油/黄油/食用油 | 1勺 |
| ② 橄榄油/芝麻油 | 2勺 |
| [自调黑胡椒汁] | * 先用碗调好 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 大半勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 大半勺 |
| 黑胡椒末（可不加） | 小半勺 |
| 孜然粉 | 小半勺 |
| 辣椒粉 | 小半勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 生姜 | 2片切末 |
| 大蒜 | 1瓣切末 |
| 清水 | 6勺 |
黑胡椒汁意大利面的做法
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原材料准备好。
起一锅，烧水！
*动作慢的开小火，盖上锅盖
水烧开后，放入主料里的那半勺盐。
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每根火腿肠切5段，
意面从中间折断，
每个火腿肠上插四小根意面。
（根据个人口味可多用点意面）
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小可爱们 ，╭(╯3╰)╮
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下 面！
*中火水开后，转小火，不要盖锅盖了
大概煮个7、8、9分钟
看个人口味
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与 此 同 时！
调 [ 黑 胡 椒 汁]
*其实6勺清水在里面的作用就是延长时间，不会因为手忙脚乱弄糊了，最终还是要烧到较为粘稠的状态
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另起一锅，做 [ 黑 胡 椒 汁]
热锅 热油！
放入主料里的①号油，
倒入调好的碗汁
冒泡过后
拿筷子划圈圈搅拌
直至粘稠，关火。
盖锅盖，留在锅里待用
*如果汁做好了，面条还要等会的话，出锅时再开火烧开哈
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这边面条也应该好了。
自己掐点面条试试口感，
我比较喜欢弹一点点的。
夹（捞）出来，装盘，放入②号油，浇汁
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吃！
小贴士
量勺就是喝汤的小汤匙
