宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干

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宝宝到了出去玩要带点小零食的年纪,与其吃什么嘉宝什么的小饼干还不如妈妈自己动手来做一点更放心 。所以研究了宝宝零食饼干的配料之后,做了这款芹菜黑芝麻的小饼干 。有蔬菜添加小饼干味道更好,宝宝喜欢妈妈放心。

用料  

黄油 50g
植物油 40g
糖粉 45g
牛奶 50g
4g
低筋面粉 200g
芹菜碎(只要叶子的部分) 35g
熟黑芝麻 15g

宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法  

  1. 芹菜叶洗净沥干切碎,尽量切的碎一点。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤1
  2. 低筋面粉加盐过筛后待用。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤2
  3. 黄油软化后加入糖粉打发,打至黄油体积变大颜色发白细腻有光泽。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤3
  4. 打发的黄油加入植物油、牛奶、芹菜碎和黑芝麻。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤4
  5. 用打蛋器低速打至均匀。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤5
  6. 加入过筛后的面粉和盐,用刮刀轻轻按压翻拌。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤6
  7. 用手轻轻将面团整出形状,切记不要用力揉捏。整好后放入冰箱冷冻一个半小时左右。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤7
  8. 将冻好的面团取出切块,码放在烤盘内,饼干之间要留出间距,在烘培过程中饼干的体积会变大。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱预热200度,放入烤盘,中层烤15-20分钟,取出晾凉既可。

    宝宝可以吃的芹菜黑芝麻饼干的做法 步骤9

小贴士

1:牛奶要室温的,不要直接从冰箱里拿出来就用。

2:这款饼干不适合做曲奇,因为蔬菜加的比较多,不容易挤花。

3:芹菜还可以换成其他蔬菜,比如小葱,也是味道棒棒哒!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-26 20:43:33
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