绿豆排骨汤

8.3 综合评分
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这几天南京的气温蹿得很快,一想到热浪滚滚的炎夏,心里就发怵。去年做过一道绿豆黄鳝排骨汤,娃一直惦记着,今天提出要喝,家里刚好有材料就做了,去掉了黄鳝也很鲜美。绿豆清热解毒,排骨补益身体,趁现在多喝一些,清清内火,补补元气,才好抵挡炎夏。

用料  

排骨 500克
绿豆 100克
一片
少许

绿豆排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净焯水。

  2. 绿豆洗净,姜切片备用。

  3. 焯过水的排骨入砂锅,大火煮开转小火炖煮1个半小时。

  4. 入绿豆同煮半小时,加适量盐调味即可。

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2015-04-27 10:51:05
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绿豆排骨汤的答疑

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