黑椒牛排面

2 人做过这道菜
孩子最近胃口是越来越不好,吃什么都唉声叹气。扒两口就不吃了。只好想办法做了这道午餐。没想到效果奇好,孩子吃得一干二净。

用料  

黑椒牛排 150g
碱水面 200g

黑椒牛排面的做法  

  1. 超市买的一份速冻科尔沁黑椒牛排150g,用黄油将双面各煎1分钟。喜欢吃老一点的,适量可多煎一下。用筷子戳几下,不冒出血水为止。

    黑椒牛排面的做法 步骤1
  2. 同时,锅中烧热水。煮好碱水面2两。多少取决于自己的饭量。沥干面条置于碗中。

    黑椒牛排面的做法 步骤2
  3. 调好1勺花生酱,1勺芝麻酱,半勺西红柿酱,浇在面上搅拌均匀。

    黑椒牛排面的做法 步骤3
  4. 将将好的牛排放在拌好的面条上。切两片洋葱丁,用煎牛排的油锅煎炒一下洋葱丁,然后加入2勺红酒炒两下。紧接着浇在牛排上。再挤上牛排包装里的调料包。

    黑椒牛排面的做法 步骤4
  5. 紧接着,放一点焯水过水的青菜,配上用黄油煎的鸡蛋。

    黑椒牛排面的做法 步骤5
  6. 配上几个胡萝卜片点缀一下。加上1碗银耳红枣羹。今天的午餐棒棒的。

    黑椒牛排面的做法 步骤6

小贴士

1.牛排可根据自己的喜好程度,适当多煎两下。
2.青菜可以选上海青,小白菜,都可以。我用的苋菜。
3.鸡蛋用黄油煎口感很棒。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-27 14:06:22
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黑椒牛排面的答疑

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