除黄油外所有用量混合揉成面团，加入黄油揉至拓展阶段并基础发酵。
面团分割成50g/个，滚圆后松弛15分钟，松弛后压扁排气。
面团整成圆形后表面沾水，沾上即食燕麦。
将整形好的面团放入烤盘，放温暖湿润处进行最后发酵，发酵后，入烤箱中层，上下火180°C，13分钟即可。
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维拉君
