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烧血旺

8.5 综合评分
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μ壹の的厨房  μ壹の
老四川的味道，麻辣鲜香！

用料  

猪血 500g
自家泡菜加泡辣椒 一碗
花椒面 半勺
花椒 若干
郫县豆瓣 两勺
油 200g
姜蒜 若干
芹菜 两根
小葱 三根
鸡精 一勺

烧血旺的做法  

  1. 将买回来的新鲜猪血用冷水在锅中煮定型，捞出切块备用

  2. 锅里放油，烧热

  3. 将豆瓣放入锅中炒香，放入姜蒜～花椒～泡菜爆炒

  4. 倒入三小碗开水，盖上锅盖，过两分钟再倒入猪血，煮三分钟！

  5. 放入切好的葱段～芹菜，放点盐，鸡精，花椒面起锅

    烧血旺的做法 步骤5

小贴士

味道大小自己定义哦，四川的当然要麻辣重点才好吃！

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的烧血旺

 
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该菜谱发布于 2015-04-27 19:00:15
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