蛋炒生蚝

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蛋炒生蚝是一道美容养颜,滋补强壮,益智健脑,延年益寿的美味佳肴,男女老少皆宜,做法简单易上手。

用料  

生蚝 250g
鸡蛋 4个
少许
胡椒粉 少许
适量
味精 适量
食用油 适量

蛋炒生蚝的做法  

  1. 将葱洗净切成小段,生蚝去壳洗净沥干水分。

  2. 将鸡蛋打进碗里搅拌,再将刚刚准备好的葱段和生蚝放进碗里,添加盐、味精和胡椒粉,并将以上食材充分搅拌。

  3. 放油热锅。

  4. 将充分搅拌好的食材倒进锅里,不断翻炒直鸡蛋变成金黄色,起锅。

小贴士

搅拌时切记不要把生蚝弄烂了。
 
该菜谱发布于 2015-04-27 21:03:31
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蛋炒生蚝的答疑

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