黑椒炒饭

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用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 1个
洋葱 半个
黄瓜 1个
甜玉米 适量
生抽 少量
黑椒酱 适量(看个人口味,我放了很多)
黑椒粉 适量
料酒 1勺
米饭 1份

黑椒炒饭的做法  

  1. 鸡胸肉切丁放在碗中,加入1勺生抽、适量黑椒粉、1勺料酒拌匀腌制。

  2. 黄瓜、胡萝卜切丁

  3. 洋葱切小块

  4. 热油锅(最好多放油这样鸡胸肉才不会粘锅)转小火炒成6分熟,盛起备用。

  5. 再次少放油热油后,先放入洋葱爆炒出甜香,放入胡萝卜,断生后放入甜玉米和黄瓜,均匀翻炒后放入事先炒好的鸡胸肉。

  6. 加入黑椒酱炒匀放入剩米饭。炒匀盛起...做好了。

    黑椒炒饭的做法 步骤6

小贴士

米饭最好是隔夜的,要是早晨现蒸的最好晾凉,要是水放多的,可以的了放到微波炉里高火转3分钟去去水汽才可以粒粒分明。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-28 13:52:59
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黑椒炒饭的答疑

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