米茶Lin
美式中餐——甜辣鸡胸肉
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人做过这道菜
看着都要流口水了，简单好做，一定要尝试～
方子来自：http://allrecipes.com/Recipe/Sweet-Sticky-and-Spicy-Chicken/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=80
方子来自：http://allrecipes.com/Recipe/Sweet-Sticky-and-Spicy-Chicken/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=80
用料
| 无骨鸡胸肉切条 | 适量 |
| 橄榄油（其他油亦可） | 1 tablespoon |
| 红糖 | 1 tablespoon |
| 蜂蜜 | 2 tablespoons |
| 生抽 | 1/4 cup |
| 生姜末 | 2 teaspoons |
| 蒜末 | 2瓣切末 |
| 辣酱 | 2 tablespoons |
| 盐和黑胡椒 | 腌制鸡肉 |
美式中餐——甜辣鸡胸肉的做法
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调汁：将红糖、蜂蜜、姜蒜末、辣酱、生抽拌匀待用。
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鸡胸肉切条后撒盐和黑胡椒粉腌制15分钟后撒生粉。
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热锅入油，煎鸡肉条，一定要掌握好火候，不要煎老了，小火。见肉发白即可。
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煎完后再重新入锅，加入调好的酱汁翻炒。
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大火收汁后装盘～
小贴士
炒的过程中不用再加盐了。
