都说懒人版了,所以直接省略泡豆子的步骤,红豆过倒水洗干净灰就开始炖咯。炖锅喜欢图片这么大,大小不重要重要的是功率比较小70w左右,省电!!!!一个几十元。连接电源就可以不管了,煮一下午不心疼电费
红豆加水加冰糖放入炖锅开始炖,炖煮时间,一下午。蜜豆和豆沙都需要水比较少,蜜豆豆子完整的最好,最后煮好的时候最好不能像我展示的图片上那样破裂,破裂就是水加多了,蜜豆太多水很容易碎。有闲心就可以一边炖一边观察加水,避免水加多了,没闲心就估算着加,反正水多了不会糊锅最多是有点湿的豆沙,不会做失败的
上传你做的蜜豆/红豆沙(懒人版)