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凉调面筋

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刘小yao86的厨房  刘小yao86

用料  

面筋 4个
盐 适量
耗油 小半勺
味精 少许
花椒粉 少许
小泰椒 15个左右
蒜 半个
酱油 少许
花椒 少许
干辣椒 5个
白糖
白醋

凉调面筋的做法  

  1. 首先把面筋撕成细丝，放入热水里过一下，开后取出，过三遍冷水，凉水空干，也可以用手凉水分挤出

    凉调面筋的做法 步骤1

  2. 把面筋放到容器里，将切好的蒜，盐，味精，花椒粉，耗油，白糖，小泰椒放到面筋上

    凉调面筋的做法 步骤2

  3. 锅里到入适量油，油热后将花椒，干辣椒放入，颜色变深后捞出，泼油

    凉调面筋的做法 步骤3

  4. 倒入白醋，酱油搅拌均匀

    凉调面筋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-04-28 21:42:11
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