蛋糕胚 | 一个。我用六寸蛋糕裁切。 |
喷笔 | 一套 |
喷笔专用液体色素 | 适量 |
牛轧糖用薄糯米纸 | 适量,我用了三张33*15厘米规格的 |
准备好喷笔。这在万能的某宝有,哪家比较好我就不好说了,反正我要求不大高,觉得还蛮好用的。
准备好喷笔专用液体色素。普通色膏太浓稠会堵塞喷头,所以不能用。我买的是Americolor的,带有金属色,最近被我经常使用。由于灰姑娘的裙子是带有幻彩的,因此我选了四个颜色来喷。
用蓝色奶油抹好蛋糕胚。在此只是演示方法,因此抹面和效果大家就别较真了哈~实际上就算抹面做得不好也没关系。
先整体均匀喷上蓝色色素。喷的时候注意调节喷色范围和出气量,这个练习多次就可把握。然后局部相继喷上其余颜色。
取出糯米纸。
轻轻捏出均匀的皱褶。
把糯米纸小心放在蛋糕上,轻轻按压让其贴服,下端就让其散开。
全部糯米纸围绕蛋糕一圈弄好之后,再重复一次喷色过程。
把娃娃插入中央,再用奶油裱好上身衣服,然后喷上色素修饰一下,就大功告成了~