椰奶,牛奶,糖,炼乳混合均匀,小火熬开。椰奶可以用椰浆代替更香浓,如果不喜欢椰奶味也可以换成牛奶哦。
淀粉加入少量的水化开,倒入熬开的椰奶中搅拌均匀。再开小火熬至粘稠。全程小火搅拌避免糊锅。关火后将奶糊盆放在冷水中冷却。记得时不时搅拌一下。
剥去樱桃的果壳。也可以用芒果,草莓,桑葚,,,,,,
果肉中加入20g的糖小火熬至果汁浓稠果肉软烂。冷却。关于糖量可以根据你水果的甜度和你的喜好增减。
将果酱平均倒入冰棒盒里,在上面倒入奶糊,用筷子稍微搅拌一下即可。冷冻4小时以上。脱模的时候用冷水冲冲,会方便脱模。
上传你做的水果冰棒(无奶油)