蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】

7.8 综合评分
142 人做过这道菜
爱呀呀~好爱吃鸡翅啊!宝宝也爱吃!每周六周日都要给他做一次。
应厨友要求,写了克数和大概计量,只供参考,本人主张少盐少油,所以,具体计量还因人而异哦!😊

用料  

鸡翅 6个
海鲜酱油 2羹匙
料酒 3羹匙
香油 1茶匙
蜂蜜 30克以上
1茶匙或者不放
奥尔良鸡翅粉 15-20克
色拉油 适量

蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法  

  1. 鸡翅洗净后,用刀在正面和背面各划三下(入味),把除蜂蜜以外的所有调料一起放到碗里腌制鸡翅30分钟以上,最好是放冰箱里一夜,这样入味更浓一些。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法 步骤1
  2. 烤架盖上铝箔纸(烤箱专用),在放鸡翅之前,先在铝箔纸上涂上一层油。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法 步骤2
  3. 烤箱高温150度预热10分钟,将腌好的鸡翅放在烤盘上,先180度烤15分钟。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法 步骤3
  4. 15分钟后,拿出来,用刷子沾上蜂蜜,涂抹在鸡翅表面上,薄薄一层就可以。再放入烤箱中,继续烤5分钟。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法 步骤4
  5. 然后拿出来,把鸡翅翻面后,在鸡翅背面涂上薄薄一层蜂蜜,再放入烤箱中烤5分钟。

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法 步骤5
  6. 美味的奥尔良烤翅就出锅啦!好简单的噢!好香噢~

    蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的做法 步骤6

小贴士

1.奥尔良烤翅粉可以不放,烤出来的鸡翅是甜甜的。
2.烤翅也可以直接放在烤架上,只要在最下面的托盘里放一张油纸,接鸡翅上面流下来的酱汁就可以了!
3.腌制鸡翅时放一些蒜味会更香。
4.我用的是烤箱专用的铝箔纸,以前写的锡纸,是我们平时的叫法,看到包装写的是:铝箔纸(烤箱专用),是安全的,放心用哈!

参照这个菜谱,大家做出 148 作品

全部148个作品

 

蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】相关分类

该菜谱发布于 2015-04-29 17:29:49
8475 收藏


蜜汁烤鸡翅(烤箱版奥尔良烤翅)【诱食】的答疑

登录查看全部47条答疑