番茄鸡蛋面

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在周末空闲之余,来一碗纯天然劲道冒着热气的手擀面…相信一定能俘获你的味蕾!

用料  

番茄 2个
面粉 适量
鸡蛋 一个
适量

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 番茄洗净留皮,剁成泥

  2. 番茄与面粉混合,加入适量水,打入一个鸡蛋(使面条更细滑劲道),放入少许盐,和成面团,用湿毛巾盖住,醒面

  3. 将面团擀成厚薄均匀的面皮(厚度根据自己喜好所定),叠起切条即成!

    番茄鸡蛋面的做法 步骤3

小贴士

面条最好现做现吃!这样口感才好!
 

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该菜谱发布于 2015-04-29 21:16:15
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番茄鸡蛋面的答疑

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