转 旺仔小馒头
0
人做过这道菜
葢偲浵
用料
转 旺仔小馒头的做法
-
材料
-
称量
-
马铃薯淀粉和低筋面粉过筛混合一起
-
然后倒进奶粉
-
再倒进泡打粉
-
大鸡蛋一个，千万不要太小个了，蛋液在45克到50克左右最好，然后加进细砂糖，搅拌均匀
-
搅拌均匀的蛋液倒进粉类混合物里
-
加进一汤匙蜂蜜
-
然后所有材料混合，揉成面团
-
烤盘垫上油纸，取一点小面团揉捏成小圆球，烤箱提前五分钟180度，上下火预热，尽量不要揉捏得太大个了，我的还是很不均匀，有大有小
-
送进预热好的烤箱，中层，上下火，180度，12分钟左右，看到表面上色就可以了，然后焖两分钟就可以了
-
稍微冷却，就可以吃
