下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
德国酥饼
德国酥饼
7
人做过这道菜
收藏
家有豆豆喵
这是我照着一位下厨房的厨友的方子做的,果然是极好的方子,做着简单但巨好吃,真真儿的入口即化。
用料
黄油
125g
糖霜
40g
面粉
80g
生粉
125g
德国酥饼的做法
自然软化黄油,糖霜打蛋器打发
再加面粉和生粉拌均
揉圆压扁,用叉子压出型,
150℃中层烤20分钟
小贴士
这款饼干充分彰显黄油的醇香,所以要用好的黄油,不要买简装整箱的,我用过味道还是差点。
加入面粉搅拌时不要太较劲,没有干粉即可,否则会影响饼干的酥感。
烤好的饼干是白色的,不要烤上色,才能达到入口即化的效果。
各家烤箱脾气不同,温度和时间适当调节。
朋友的方子是用低筋粉,我就用的普通面粉,效果很好啊。
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
全部7个作品
上传你做的德国酥饼
德国酥饼相关分类
饼
打蛋器
被大家加入到以下菜单
【霸道德国菜】在家就能做,吃的就是情调♥
简单饼干,曲奇
随便看看
无锡糖醋排骨
煮饺子
绿豆饭
爆炒上海青
百香果双响炮
老干妈辣豆豉
煮年糕
温州粉干
粉丝蒸金针菇
养颜肉皮冻
该菜谱发布于 2015-04-29 23:22:23
243 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢德国酥饼的也喜欢
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
洋yang吖
0 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
18 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
14 做过
家庭版酸辣汤
优优颍川守
0 做过
作者家有豆豆喵的其他菜谱
酸豆角
家有豆豆喵
53 做过
黄油曲奇饼干
家有豆豆喵
21 做过
奶油曲奇饼干
家有豆豆喵
6 做过
酵素
家有豆豆喵
2 做过
鲜香草黄油饼干
家有豆豆喵
4 做过
酵素萝卜
家有豆豆喵
3 做过
白萝卜丸子汤
家有豆豆喵
3 做过
豆浆和豆腐脑
家有豆豆喵
2 做过
德国酥饼的答疑
登录查看全部1条答疑