牛奶炖蛋

2 人做过这道菜
这是一个大人和小孩都无法抗拒的甜点!

用料  

鸡蛋 3个
纯牛奶 375ml
炼奶 适量

牛奶炖蛋的做法  

  1. 准备好材料后,开始点火煲一些开水。

  2. 鸡蛋打散,然后把鸡蛋和纯牛奶混合,搅拌均匀。

  3. 把蛋奶混合液过筛,装开3至4碗,然后每碗盖上保鲜膜!

  4. 开水上锅蒸10至12分钟,时间视每碗的份量而定哦!

    牛奶炖蛋的做法 步骤4
  5. 出锅后,在上面淋一勺炼奶,嫩滑香甜的牛奶炖蛋就做成了,慢慢享用吧!

    牛奶炖蛋的做法 步骤5

小贴士

没纯牛奶可以换成水,份量一样,是鸡蛋液的3倍左右就可以!没炼奶也可以换成蜂蜜!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-30 13:05:08
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牛奶炖蛋的答疑

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