纯素越南春卷

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朋友用食色给P的图 有没有看上去高大上一点?其实做起来超简单的~同样蔬菜色拉 上菜的时候可惊艳多了

用料  

越南春卷皮 进口超市有卖
生菜
黄瓜
芒果
虾仁 加荤的也很配哦

纯素越南春卷的做法  

  1. 菜洗干净 黄瓜和芒果切丝/块

  2. 在比较平的盘子里倒入70度左右的水 准备开始包春卷

  3. 春卷皮在水里转一圈 不用完全变软 因为后续还会再自己变软一点点的 码上生菜 黄瓜等各种料 然后按照普通春卷的包法包好

  4. 从中间斜刀切开 这样展示的面积比较大比较好看

小贴士

蘸料的话各有所好 比较喜欢泰式酸甜酱!
 
该菜谱发布于 2015-04-30 17:58:15
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