核桃小酥饼

0 人做过这道菜
低粉225克 植物油90克 香油10克 糖粉80克 鸡蛋一个盐1克小苏打2克 核桃适量

用料  

低粉 225克
植物油 90克
香油 10克
1克
食用小苏打 2克
糖粉 80克
鸡蛋 一只

核桃小酥饼的做法  

  1. 2.将植物油和香油混合,加入糖粉拌匀。(我用了砂糖)
    3.鸡蛋打散,留少量刷面用,其它倒入油中拌匀。
    4.低粉和小苏打混合后过筛。
    5.将过好晒的低粉倒入油蛋液中。
    6.将面粉和油混合均匀成面团。

    核桃小酥饼的做法 步骤1
  2. 7.在面团中倒入核桃碎。
    8.将核桃碎拌入面团中,尽量拌匀,避免过度搅拌。
    9.将面团分成25克左右的小团,团圆。
    10.用手将面团压成约8毫米厚的饼状桃酥坯。
    11.在桃酥坯的表面刷上预留的蛋液。

    核桃小酥饼的做法 步骤2
  3. 12.在桃酥表面撒上预留的黑芝麻,180度烤15-20分钟。

    核桃小酥饼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-04-30 21:14:55
2 收藏


作者蓝念的其他菜谱

核桃小酥饼的答疑

关于核桃小酥饼的做法还有疑问? 提一个问题