酸甜鲈鱼

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用料  

鲈鱼 一条
几片
番茄 5个
白糖 适量

酸甜鲈鱼的做法  

  1. 鱼先用盐和姜腌制一下,洗好晾干,为了防止油炸是鱼粘锅,先用油在鱼身上抹上一层,大火把油烧开后鱼下锅炸至金黄!

    酸甜鲈鱼的做法 步骤1
  2. 把准备好的番茄切小,准备好白糖

    酸甜鲈鱼的做法 步骤2
  3. 少油,将番茄倒入煸炒,加入白糖(白糖适量,个人口味决定),加点水才不会太干,一直炒到番茄熟透了,稠稠的感觉

    酸甜鲈鱼的做法 步骤3
  4. 把弄好的番茄酱淋上就可以啦……

    酸甜鲈鱼的做法 步骤4

小贴士

随便什么鱼都可以按这种做法,如果喜欢更酸甜可以用现成的番茄酱!煎鱼,炸鱼都可以在鱼身抹上油,就不会粘锅,简单,方便!

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该菜谱发布于 2015-04-30 21:54:47
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