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凉粉

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这么热的天，能吃到家人自己做的凉粉肯定是一件很幸福的事情

用料  

纯豌豆粉
水

凉粉的做法  

  1. 取适量纯豌豆粉放碗里，放适量水调成糊状。

  2. 锅里放水烧开，水和豌豆粉的比例6:1。

  3. 边搅拌锅里的水边放入调好的豌豆粉，放入后要不停的搅拌，知道豌豆粉有大量气泡冒出

  4. 把煮好的豌豆粉倒入合适的容器，晾凉，或放入冰箱冷藏，三到四个小时

    凉粉的做法 步骤4

  5. 切块放上自己喜欢的调料，凉拌即可

    凉粉的做法 步骤5

小贴士

煮的时候火不能太大，一定要边煮边搅拌

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该菜谱发布于 2015-05-01 16:54:37
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