酱油王乳鸽

Name: 酱油王乳鸽
Ingredients: 2只妙龄乳鸽; 半碗厨邦酱油; 10克冰糖; 适量姜，葱

6 人做过这道菜

我们家非常爱吃的，而且很容易做。

用料

在市场买时叫人弄完毛和内脏后，把乳鸽洗干净沥水，把姜几片，葱3一4棵，烧热锅爆姜和葱头，再放乳鸽进去翻几下，放酱油，加水刚淹过乳鸽，放冰糖，水沸后，中火煮45分钟，煮时要隔10分钟来回帮鸽翻身。

乳鸽最好是经常能飞的，肉才更好吃，而且要嫩75天的最好。

随便看看

该菜谱发布于 2015-05-02 00:28:41

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