將所有粉類過篩(可可粉,好力克,低筋麵粉,細砂糖,鹽)
然後打進兩顆雞蛋,低速到高速攪拌1分鐘
然後加入1/4茶匙香草精和一勺半全職牛奶 攪拌30秒
放入烤箱170°,烘烤20﹣22分鐘
蛋糕好后放置一旁待放涼后備用
然后做buttercream200克室温软化的黄油 攪拌5分鐘直至蓬鬆發白
分两次加入450克的過篩糖霜,每次攪拌2﹣3分鐘
攪拌機調到低速,加入4分之1香草精 還有4﹣5勺的全脂牛奶
搞定,最後加入已弄碎的麥麗素渣攪拌均勻即可。(沒有食物料理機就用擀麵杖和袋子代替~)
上传你做的麦麦麦丽素Cupcake ﹣ Cupcake Jemma