西多士

鸡蛋打在平盘里，加入一点牛奶后打匀。

火腿切片，我买的不是大片的，所以切多了几片，其实这本来是做两个的量的哈哈。

第一层放一片面包，接着把火腿放上去。

接着铺上一片芝士，再摆上几片火腿。

最后再盖上一片面包，整个拿到刚刚打好的鸡蛋里两面沾一下蛋液，四边也沾一下，对没错，里面东西太厚了导致翻转的时候它们容易跑。油锅加入少量油，烧热后就把整好的面包放进去，记得小火就可以，煎的时候记得注意用筷子掀起一个角看看煎得如何了。有一点点焦就可以翻面了，直到整个都煎好。

没错，这就是成品了！用刀切成四块，你可以开始享用了。外面有点脆但里面是软的，芝士处于半融化状态，一口后根本停不下来。哦等等，记得来上一杯奶茶哦。