家常烧鳘鱼

7 人做过这道菜
江浙一带的孩子估计都是吃鳘鱼长大的,鱼丸,鱼饼多是用鳘鱼做的,肉质鲜嫩,而且没有特别腥

用料  

鳘鱼节 两节
适量
三四片
三颗
绍兴黄酒 大概五六十毫升
蒸鱼豉油 适量
少许
红糖 少许
适量

家常烧鳘鱼的做法  

  1. 热油锅放姜蒜,再下鳘鱼节小火稍微煎下,加黄酒,酱油,醋,盐,再加水中火烧开,最后放点点红糖,葱烧一会起锅

  2. 带孩子做菜必须神速,照片来不及拍,下次有空补上

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2015-05-02 12:33:53
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