水烧开后放西米煮6分钟,关火焖20分钟。
此时西米还略带白芯,再开火煮6分钟,关火继续焖20分钟,直到西米成透明状。
煮熟的西米过冷水捞起,放两个碗里备用。
另拿一个容器倒入少量椰奶,两勺蜂蜜混入椰奶中搅拌均匀,倒入剩余椰奶拌匀。
芒果、草莓切丁,分两等份依次放入盛西米的碗里,倒入调好的椰奶,大功告成。
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