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啤酒排骨

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怎么吃都好吃的排骨

用料  

肋排
土豆
郫县豆瓣
甜面酱
冰糖
盐鸡精
啤酒
葱姜蒜
八角干辣椒
桂皮草果
生抽老抽

啤酒排骨的做法  

  1. 将排骨泡净血水沥干，锅内下油烧下入豆瓣酱和甜面酱炒透，

  2. 再下入排骨炒两分钟，下入葱姜蒜炒出香味，再下入八角、干辣椒、桂皮和草果炒两分钟，

  3. 掺入一整瓶啤酒，加入生抽、老抽，撒入冰糖盖盖烧开转小火炖半小时，再下入切块的土豆盖盖炖熟，调入盐和鸡精

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诸肉还是猪肉香
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热荤
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中餐－猪身上的一切
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该菜谱发布于 2015-05-02 12:59:00
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