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爆炒花甲

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木木木小橙的厨房  木木木小橙
简单好次

用料  

花甲一袋（我买的冰冻的） 红尖椒两个
蒜三四瓣 葱（葱白部分）
盐 糖
豆瓣酱半勺 干辣椒

爆炒花甲的做法  

  1. 烧水，水开了把花甲洗净放进去，几分钟之后花甲开口即可关火

  2. 重新开火，倒一点油烧热后把切碎的蒜， 红尖椒，干辣椒放进去。火稍微改小点，爆出香味加入半勺豆瓣酱和少许糖

  3. 再把火调大，倒入之前的花甲。翻炒一下，加入切碎的葱，就完成啦。

小贴士

豆瓣酱不要给多，因为会抢走花甲的鲜味。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的爆炒花甲

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-05-02 13:34:36
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