芝士火腿沙拉面包

先准备好车打芝士片、火腿片。

把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，直至
揉成面团。

揉成光滑面团（扩展阶段）时，放入黄油继续揉至出
膜，静置15分钟。

把面团拿出来排气，静置20分钟，分成大小均匀8个小面团，擀长三角形，放上芝士、火腿片，从上往下卷起，放入烤
盘(烤盘先铺上一张油纸)。

放入烤箱(不用启动电源)，烤箱內放一盘热水，发酵40分钟（如果是夏天，温度约28度以上，就放烤箱内，加一盆温水，关烤箱门，发酵20分钟左右）。

切好葱花。

瞧……30分钟就发酵这么大了，我这里的气温是27度。

刷上蛋液，放一小片车打芝士(1/4片)，撒上葱花。

挤上香甜沙拉酱。

烤箱180度预热10分钟，放中层烤
制20~25分钟。