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槐花炒鸡蛋
槐花炒鸡蛋
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琉璃_9utc
五月槐花,迎风闻香。。
用料
鸡蛋
4枚
槐花
适量
盐
适量,因人而定
料酒
少许去腥
葱花
少许
槐花炒鸡蛋的做法
槐花洗净,晾干,备用。
鸡蛋放入适量盐、料酒,打散。
把槐花放入蛋液,搅拌均匀,备用。
热锅凉油,油温八成,放入少许葱花,煸香 放入搅拌好的槐花蛋液,翻炒至熟。
小贴士
槐花微毒,少食用,解馋即可。槐花可以用开水加盐,焯水。挤干水分,分份装入密封袋,放入冰箱冷冻。春节时化开,做菜。包饺子亦是一鲜。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-05-03 01:05:48
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