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肉沫粉皮
肉沫粉皮
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阿德莫得
微辣，Q弹，下饭
用料
猪后腿肉
50g
干粉皮
120g
干辣椒
1只
精盐，生抽，料酒，冰糖
少许
肉沫粉皮的做法
猪肉剁沫，加料酒和微量盐拌匀待用
粉皮开水浸泡一小时，待用
锅油四成热滑散肉沫变色后，下料酒，生抽，冰糖翻炒
色泽均匀迅速后装盘，洒葱花点缀
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2015-05-03 12:11:30
74 收藏
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