准备好材料思密达^v^
把酸奶倒入大碗,加入蛋黄搅拌
过筛低筋面粉
再加入绿茶粉搅拌
打发蛋白.糖分三次加入哦
然后预热烤箱130℃
将三分之一的蛋白加入面糊,上下上下搅拌
再将面糊反倒入剩下的蛋白,上下上下搅拌.
搅拌好倒入模具. 这个量可以用一个5寸一个4寸的。
放入烤箱中层,调到140°C 25分钟.然后调回130℃,10 分钟。 最好是用牙签插下去,轻轻拔出没太多残留物就差不多了.
烤好啦~然后拿出烤箱就不要动它了哦,等它放凉,里面的组织稳定了就可以脱模。
脱模啦~
如果喜欢的话,可以用过筛器撒一层糖霜哦~