鸡蛋,糖混合拌匀后加入融化的黄油(无需打发)
中粉过筛,倒入①中,搅拌直至无颗粒顺滑。分成三分,一份中加入黑芝麻,一份中加入抹茶粉(过筛),还有一份加入可可粉(过筛),分别拌匀。
预热蛋卷模具,我的是蛋卷模具是直接放在燃气灶上加热,压制的那种。模具加热后,开最小火,用勺子舀一勺放在模具上,合起来二十秒后翻面,两面差不多好了就用筷子卷起来做成蛋卷~
上传你做的三色香酥蛋卷