等量的面粉和水和匀,加一个鸡蛋、一把葱花和盐,搅拌至没有固体颗粒。
预热平底锅,抹一点油,倒入一勺搅拌好的浆液,四周旋转至铺满锅底。
待蛋皮边缘翻起,撒一些芝麻,在蛋皮中间放入事先备好的生菜、青瓜和火腿片。(火腿先煎一下更好吃哦~)
把蛋皮随意包成自己喜欢的形状。
装盘咯!蘸点番茄酱更好吃~
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