南瓜麻团

7.4 综合评分
24 人做过这道菜

用料  

南瓜麻团的做法  

  1. 南瓜打皮切块。放入微波炉蒸5到8分钟。

    南瓜麻团的做法 步骤1
  2. 南瓜取出放入白糖捣碎。白糖根据自己的爱好加。建议多加,之后放入面粉甜味会减少。

    南瓜麻团的做法 步骤2
  3. 捣好的南瓜泥放入糯米粉,要少量多次放。

  4. 面团揉制不粘手就好。面团盖上湿布醒10分钟!

  5. 醒好的面团,搓成长条!

    南瓜麻团的做法 步骤5
  6. 分成等份,揉成团!(如果喜欢陷,可以在里面加些豆沙!)

    南瓜麻团的做法 步骤6
  7. 揉好的面团沾些清水,放入芝麻碗中,滚动。滚好后用手轻轻揉揉,为了芝麻能牢固沾在面团上!

  8. 锅中放入食用油,油温七分热,放入麻团。炸至麻团飘起,大火出锅。

    南瓜麻团的做法 步骤8
  9. 美味的南瓜麻团做好了。开动吧!

    南瓜麻团的做法 步骤9
  10. 我还做了南瓜饼。

    南瓜麻团的做法 步骤10
  11. 平底锅放油,加入面饼。煎至两面金黄即可!

小贴士

大火出锅是为了麻团不寖油。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

南瓜麻团相关分类

该菜谱发布于 2015-05-03 20:38:03
231 收藏


作者糖豆秀丽的其他菜谱

南瓜麻团的答疑

登录查看全部3条答疑