鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】

Name: 鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】
Ingredients: 150g鹰嘴豆; 250ml酸奶; 6瓣大蒜; 3匙芝麻酱; 半匙盐

7.7 综合评分

17 人做过这道菜

大佐库湖

植物高蛋白高纤维搭配面包，馒头都好
特别推荐用西芹杆蘸着吃，非常健康

用料

鹰嘴豆	150g
酸奶	250ml
大蒜	6瓣
芝麻酱	3匙
盐	半匙

鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】的做法

鹰嘴豆泡一夜，电高压锅或汤锅炖烂熟。
鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。
倒入宽碗或深盘。用匙定型。
淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。
可以滴入柠檬汁增香。
可撒入香菜碎点缀。

小贴士

鹰嘴豆泥本身口感creamy，要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。

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该菜谱发布于 2015-05-03 21:28:30

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