土豆削皮。切半，再切半。切片。泡入凉水中待用。
葱切段。培根切小一些。
青椒洗净从中间破开去籽。斜切。
锅内放一点点油。先爆炒葱和青椒。
出香味后放培根。
培根炒出油来放滤掉水的土豆片。
翻炒。加一点点盐。一点点生抽。然后再放一点花椒粉。
炒到土豆片稍微变软一点就可以出锅了。
上传你做的培根炒土豆片
李妙生
