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入口即化-麻辣耙鸡爪

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面包女巫姿的厨房  面包女巫姿

用料  

鸡爪 500g
土豆
香菜
新鲜青红辣椒
干辣椒
老卤汤
花椒
笋尖
豆瓣酱
色拉油
花椒

入口即化-麻辣耙鸡爪的做法  

  1. 将鸡爪洗净

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤1

  2. 放入老卤汤中卤至鸡爪软烂后浸泡2小时

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤2

  3. 将笋尖切段

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤3

  4. 放入卤汤中卤至进味

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤4

  5. 分别捞起鸡爪和笋尖

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤5

  6. . 炸土豆块炸好沥油备用

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤6

  7. 热油将姜蒜花椒豆瓣炒香

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤7

  8. 倒入适量开水中火熬煮15分钟

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤8

  9. 放入新鲜青红椒翻炒片刻

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤9

  10. 放入鸡爪翻炒均匀

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤10

  11. 加入笋段翻炒均匀，起锅撒上炸土豆和香菜即可

    入口即化-麻辣耙鸡爪的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-05-04 00:03:00
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