花生碎饼干

3 人做过这道菜
家人喜欢吃花生口味的饼干,自己按照别人的方子,改动了一下,结果花生香浓,入口即化,适合喜欢花生口味的人!

用料  

低筋面粉 50g
黄油 30g
糖粉 25g
蛋黄 1个
花生酱 20g
熟花生碎 30g

花生碎饼干的做法  

  1. 小火干炒花生,晾凉后去皮,放在塑料袋或者保鲜袋里,拿擀面杖擀碎

    花生碎饼干的做法 步骤1
  2. 黄油放置常温,加糖粉打发到蓬松

    花生碎饼干的做法 步骤2
  3. 加入一只蛋黄,打均匀

    花生碎饼干的做法 步骤3
  4. 加入花生酱,打均匀

    花生碎饼干的做法 步骤4
  5. 过筛,筛入低筋面粉,大概搅拌一下

    花生碎饼干的做法 步骤5
  6. 放入花生碎后搅拌均匀

    花生碎饼干的做法 步骤6
  7. 搅匀后的样子

    花生碎饼干的做法 步骤7
  8. 没有模具的朋友,可以充分利用一下家里的酸奶罐,填满压实

    花生碎饼干的做法 步骤8
  9. 封入保鲜袋,放到冰箱冷冻,一小时左右

    花生碎饼干的做法 步骤9
  10. 从冰箱拿出,剪开外壳,切片,大概0.6公分,按自己喜好。然后,烤箱预热180度。

    花生碎饼干的做法 步骤10
  11. 上下火180度,烤13分钟左右

    花生碎饼干的做法 步骤11
  12. 完成!!

    花生碎饼干的做法 步骤12

小贴士

因为家人喜欢花生口味的饼干,所以摸索着做了。花生香浓,入口即化,适合喜欢吃花生口味的朋友。第一次发,请大家多指教!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-04 00:45:53
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花生碎饼干的答疑

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