将除黄油和肉松以外的所有原料放入面包机筒(先液体后固体,最后放酵母粉)
选择相应程序(东菱的选标准面包程序)
和面10分钟后,放入黄油。
第一次发面完成后,将发面团拿出来,轻按排气。
将面团平均分成两份(也可分为4份)
一块擀成长方形,均匀撒上肉松,然后将面饼两折,再均匀撒肉松,之后卷起,另一块同理。
取出面包机筒内的搅拌棒
将两个面包卷平放筒底。
让面包机继续完成发面、烘烤。
烘烤结束前15-20分钟时,在面包表面刷清水,并沿着筒边多刷几下。
烘烤结束马上将面包取出晾凉,避免回缩。
冷却至外部温热不烫手时,切一刀,看下千层效果,慢慢的成就感。
趁热手撕开造,味道格外香哦。