杏仁酥条~~

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杏仁酥条,很酥、很脆,是宝宝们的最爱,有宝宝的家庭快动手做起来吧!

用料  

中粉 100克
白砂糖 5克
55克
2克
黄油 10克
黄油 50克(裹入用)

杏仁酥条~~的做法  

  1. 除黄油外的材料和面至表面光滑,加黄油继续和面,揉至出膜。

  2. 把面团擀成正方形,50克黄油放进保鲜膜,擀成正方形薄片,斜着对角放在面片上面,把四边折起,包好,并把面片擀成长方形,把上面三分之一处折向中间,下面三分之一处也折向中间,再次擀长,重复这样擀折四次,盖保鲜膜松弛15分钟。

  3. 将面片擀长擀薄,表面刷蛋液,撒杏仁片,再切成小长条,扭一扭弯曲的排放在烤盘上。

  4. 放入预热好的烤箱200度, 20分钟。

  5. 出炉,晾晾,开吃吧!

小贴士

烤盘刷水垫油纸。如果是不沾烤盘,直接放扭扭烤。
 

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该菜谱发布于 2015-05-04 12:39:02
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