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穿越时空无敌骏记扁豆焖饭
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人做过这道菜
香 还是香
用料
穿越时空无敌骏记扁豆焖饭的做法
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五花肉切成小薄块儿
记得从肥肉上切一半下来切成小丁煅猪油
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把肥肉丁下锅煅猪油
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将豆角切成两段 和其他肉丁一起下锅翻炒
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同时蒸一锅米饭
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翻炒 加入生抽老抽 糖 料酒 醋 继续翻炒出香味
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倒入开水 没过食物 加入炖肉料 八角 桂皮 陈皮 香叶 草果 炖煮半个小时左右 将这些佐料捡出来
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将炖煮好的豆角和肉汤一起倒入做好的米饭煲里 搅拌均匀
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继续开火煲饭模式 再次关火就可以吃咯
小贴士
不用放盐 佐料已经够咸度了
