排骨洗净,在冷水锅里煮开去血沫。
玉米、胡萝卜、藕切块,姜切片。排骨焯烫完毕后用温水冲洗干净。所有食材放入电压力锅,加入八角,倒入开水与食材齐平,选择“肉类排骨”20分钟。
电压力锅放完气后打开锅盖,撒入盐和鸡精调味即可。
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