豆腐烧排骨

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喜欢吃排骨,排骨有各种吃法,例如:糖醋排骨,芋头烧排骨,土豆烧排骨,清蒸排骨等等,换了各种吃法,突然想到豆腐烧排骨也是不错的搭配,就尝试了一次,家里人都说不错。

用料  

排骨 500g
水豆腐 200g
葱段 少许
蒜米 少许
生抽 少许
少许
少许

豆腐烧排骨的做法  

  1. 豆腐切小块备用

    豆腐烧排骨的做法 步骤1
  2. 排骨洗干净,放生抽,耗油腌制。

    豆腐烧排骨的做法 步骤2
  3. 热锅油炸豆腐,炸成金黄色

    豆腐烧排骨的做法 步骤3
  4. 炸成金黄色,起锅备用。

    豆腐烧排骨的做法 步骤4
  5. 少油,下蒜米炒香,再放排骨炒几下。

    豆腐烧排骨的做法 步骤5
  6. 放炸过的豆腐一起炒,放少许水,适量盐,闷10分钟,收汁。

    豆腐烧排骨的做法 步骤6
  7. 起锅前放葱段炒一下,就可以装盘了。

    豆腐烧排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

豆腐烧排骨相关分类

该菜谱发布于 2015-05-04 23:32:17
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豆腐烧排骨的答疑

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